Da jeg for over 30 år siden hørte om en nabo som bakte julekake lillejulaften så tenkte jeg umiidelbart på hvordan fikk hun tid til det, men så fant jeg ut at det dreide seg om planlegging
Her ble det ikke julekake, men vørterbrød. Nystekt til formiddagsmat. Vørterbrød fyller huset med akkuart den riktige lukten, og har faktisk vært tradisjon siden 1993.
De oppskriftene jeg fant på vørterbrød inkluderte en fordeig og var en omstendelig prosess. Jeg tok utgangspunkt i en vanlig bolledeig med vørterøl som deigvæske og sirup så klart. Og fikk et resultat som jeg gleder meg til å ta ut av stekeovnen.
Så her er oppskrift på Vørterbrød.Blant de hyggelige oppgavene som står på lista i dag er å sette opp "godteribenken". I tillegg til at fat med julesmåkaker, består det av fiken, dadler, hasselnøtter, valnøtter, brente mandler, karameller og drops. Frukt er best kald og hentes fra kjøleskapet.
Og som vanlig avsluttes dagen med å pynte juletreet.