Rett etter klokka tolv i formiddag var det klart for årets smultringbakst. Denne tradisjonen startet i 2013 da både Pia og Elisabeth hadde skrevet om sin smultskrekk.Jeg synes det er stas at hyggelige damer vil komme på besøk på mitt kjøkken før jul. Og jeg legger det inn som viktige deler av mine juleforberedelser.
Etter 4 timer med kjevling og steking kunne vi putte 350 smultringer i poser.
Overspising av nystekte smultringer er obligatorisk.
De små hekla snøfnuggene som jeg la utover strykebrettet i går kveld har tørket og de er stive nok uten stivelse. Da vil de holde seg lengre helt hvite.