Nettet har flommet over i dag av fastelavensboller og selvsagt oppskrifter på fastelavensboller.
Jeg baker fastelavnsboller, uten e, av en helt vanlig deig til hveteboller. Rent praktisk lager jeg alltid mine gjærdeiger av størrelse som passer å dele i 16. Da er det enklest å få de like store.
Men krem må det være, og litt melis. Ja litt syltetøy er også godt i.
Jeg spiser de ikke som en hamburger, og heller ikke med skje. Det enkleste er å legge litt krem på hver halvpart og holde i hånda.
