Det ble ikke en to uker lang koma etter dåpen, men jeg har bare hatt opplading til neste fest.
Etter nøye planlegging for å få neste helg til å gå opp så er jeg i gang med forberedelsene. På fredag la jeg kjøttboller og tomatsaus i fryseren og i dag stekte jeg karbonader.
Det tok bare to timer å steke 85 karbonader. Jeg sper 2 kg karbonadedeig om gangen, og fordi jeg dekker mye av benken med aluminiumfolie så er det enkelt å forme nye karbonader mens noen steker i pannene.
Nå skal jeg sette deig til grove rundstykker.
Etter nøye planlegging for å få neste helg til å gå opp så er jeg i gang med forberedelsene. På fredag la jeg kjøttboller og tomatsaus i fryseren og i dag stekte jeg karbonader.
Det tok bare to timer å steke 85 karbonader. Jeg sper 2 kg karbonadedeig om gangen, og fordi jeg dekker mye av benken med aluminiumfolie så er det enkelt å forme nye karbonader mens noen steker i pannene.
Nå skal jeg sette deig til grove rundstykker.
