Det tar litt tid, og de koster mer enn vanlige Skillingsboller. Ordentlige Wienerbrød er likevel verdt hver eneste krone og hvert eneste minutt arbeid. Fremgangsmåten jeg har skrevet er så detaljert at det skal være mulig for alle å prøve. Skikkelig mandelmasse og rikelig med eggekrem i midten.
I år var vi to som bakte og 128 wienerbrød er godt plassert i fryserne nå til bruk utover høsten og vinteren.
