Clik here to view.
Nye forberedelser
Av julerelatert har jeg pakket inn årets tre første julegaver. Utover det driver jeg med helt noen andre forberedelser om dagen enn til jul. Så 24 karbonader og 90 miniburgere er klar for fryseren.At...
View ArticleClik here to view.
Flere innkjøp
Jeg har som mål å være ferdig med julegaveinnkjøpene før 1.desember. I dag var det gaven til det nesteldste barnebarnet som ble ordnet. Det er veldig sannsynlig at det blir stas.I dag fikk jeg endelig...
View ArticleClik here to view.
Bakekveld
Det er ikke mye julepreg over dagens gjøremål. Fire kaker ligger på benken, sammen med to steiker. Alt skal brukes på lørdag. Da fylles huset med gjester. Til forskjell fra andre som har gjester på...
View ArticleClik here to view.
80 års feiring
Selve fødselsdagen er ikke før på tirsdag, men da ville det vært umulig å samle små og store. Med fire barn, svigerbarn, barnebarn og ektefeller og oldebarn er vi faktisk 34 personer. Heldigvis får vi...
View ArticleClik here to view.
Strykedagen
Alle dukene fra høstens moro var vasket og lå klar til stryking på vaskerommet. Og i dag strøk jeg meg gjennom de aller fleste. Det er til god hjelp å sette på en film eller Tv-program. En god teknikk...
View ArticleClik here to view.
Papir og konvolutter
Det er noen dager jeg fant et bra papir til årets julekort. 170 g papir med litt struktur i A3 størrelse. Jeg skriver og legger inn bilder i et vanlig word-dokument. Dokumentet er delt i tre spalter og...
View ArticleClik here to view.
Den store bestillingen
Det har tatt litt tid å få helt oversikt over hvem som skal komme for å lage sylte i år. Derfor har jeg heller ikke kunnet regne ut kjøttmengden eller bestilt. I dag telte jeg opp, sjekket listene fra...
View ArticleClik here to view.
Ønskeliste
Det tar tid å samle inn ønsker fra mann, svigerbarn, barnebarn og foreldre. Totalt kjøper vi tretten julegaver, i tillegg til hverandre. Det er muligens færre enn mange kjøper. Selv om det ble gaver...
View ArticleClik here to view.
Lilla hus
En viktig del av juleforberedelsene er advent. Da fylles huset med lilla lys og lilla pynt. Lilla er kirkeårets farge disse ukene og betyr bot og faste. Jeg bruker lilla kun som en del av en...
View ArticleClik here to view.
En variert dag
Det er utrolig deilig å vite at hele dagen er til disposisjon. Jeg har fylt dagen med sånt som gjerne skyves nedover på lista. Som skuffen under stekeovnen. Stripa med tørket fett forsvant enkelt etter...
View ArticleClik here to view.
Rødt prosjekt
Å lage sjakkruter med melkefri Melange ble vellykket. Da er det en småkake til som barnebarnet kan spise. Jeg hadde egentlig ikke satt av tid til juleverksted i år, men så kom jeg på at stolputene på...
View ArticleClik here to view.
Back on track
Etter to kvelder på vift er jeg nå tilbake på sporet.Jeg har hentet knoker, nakke og svor til syltelaging i morgen. Jeg har også kjøpt salt til saltlake, krydder og gelatinpulver.Håndklærne som skal...
View ArticleClik here to view.
Den store syltedagen
Når sånne dager er over tenker jeg alltid på hva jeg fylte dagen med, for plutselig var den over.Den startet med å kjelene med kjøtt til å koke. Jeg bruker tre løse kokeplater i tillegg til to kjeler...
View ArticleClik here to view.
Lage flere sylter
Det ble enklere å få kjøttet på kok da platene og kraften var varm.Mens de kokte splittet jeg mandlene som skal brukes på sirupssnippene. Normalt gjør jeg det med en gang etter skåldingen, men det rakk...
View ArticleClik here to view.
Restitusjon
Dette skulle vært dagen for opprydding og baking av kokostopper og sirupssnipper. Bakingen er utsatt noen dager, kroppen ba om en pause.Rydding har jeg fått gjort, og noe mølje er sendt ut av huset. De...
View ArticleClik here to view.
Den store gjærbakstdagen
Før jeg satte igang med bakingen så laget jeg tre sylter av kjøtt som ble tilovers på fredag. Kjøttet ble varmet godt opp for å kunne legges tett i formene.Deretter ble det 128 tebirkes. Det er...
View ArticleClik here to view.
Lage nye deiger
Jeg forstår godt at det kan være tungt å sette igang med noe etter jobb. Hvis jeg ikke hadde hatt "prosjektplanen" min så hadde jeg ikke fått det til. Etter jobb i dag ble det både et par julegaver...
View ArticleClik here to view.
Ny bakedag
Fordi jeg tok en hviledag sist lørdag så sto det tre deiger på programmet i dag.Normalt baker jeg alene, men i dag var vi to på kjøkkenet. Det var både hyggelig og effektivt så det gjentas nok. Litt...
View ArticleClik here to view.
Oppryddingen
Det blir litt oppvask når juleforberedelsene innebærer store porsjoner. I dag vasket jeg opp fire store kjeler. Den femte og aller største må jeg vaske i dusjen. Den har jeg brukt til å vaske de åtte...
View ArticleClik here to view.
Luciadagen
Det har gått hete diskusjoner på flere nettsider om safran. Frontene er steile. De som ikke bruker safran mener at det ikke er noen forskjell om man bruker safran eller ander gule farger. Fargen er...
View Article